岩崎正弥（いわさき まさや、1961年12月- ）は、農学者、愛知大学教授。
静岡県生まれ。 1984年京都大学農学部農林経済学科卒業。95年同大学院農学研究科農林経済学専攻博士課程修了「大正・昭和前期農本思想の社会史的研究」で農学博士。愛知大学経済学部教授。研究テーマは地域づくり論、戦後農山村社会史。