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好気性発酵

出典: 謎の百科事典もどき『エンペディア(Enpedia)』
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好気性発酵(こうきせいはっこう)とは、酸素のある状態での発酵をいう。対義語は嫌気性発酵

概要[編集]

麹菌,納豆菌,酪酸菌などがする。