奄美料理
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奄美料理
(あまみりょうり)は、
鹿児島県
奄美群島
の
郷土料理
である。
沖縄料理
に近い内容になっている。
関連書籍
[
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]
恵上イサ子
・著『健康・美肌・長寿の島の贈り物 奄美ごはん』(2022年10月3日、東京ニュース通信社)
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カテゴリ
:
日本の郷土料理
奄美群島
鹿児島県の食文化
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