大澤勝次
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大澤勝次（おおさわ かつじ、1943年- ）は、農学・園芸学者、北海道大学名誉教授。
人物[編集]
東京都生まれ。1967年北海道大学大学院農学研究科博士課程満期退学、85年「イチゴの葯培養によるウイルスフリー個体の大量増殖とその生産力に関する研究」で農学博士。1967年農林省園芸試験場蔬菜部育種第1研究室研究員、1974年農林水産省野菜試験場育種部育種第1研究室主任研究官、1985年農水省農業生物資源研究所細胞育種部遠縁雑種研究室長、1992年茨城県農業総合センター生物工学研究所長、1995年農水省農業生物資源研究所細胞育種部長(生物工学部長) 、1988年農水省北海道農業試験場地域基盤研究部長、2000年北海道大学農学研究科園芸緑地学講座教授、09年定年退任、名誉教授。
著書[編集]
- 『図集・植物バイテクの基礎知識』農山漁村文化協会, 1994.9
- 『生きものとつくるハーモニー 1 (作物)』 (自然の中の人間シリーズ 農業と人間編 6）農山漁村文化協会, 2001.3
共編著[編集]
- 『実例バイテク農業 花・野菜・果物』田村賢治共著, 地域社会計画センター 編. 家の光協会, 1992.3
- 『遺伝子組換え食品 新しい食材の科学』(くらしの中の化学と生物）田中宥司共責任編集. 学会出版センター, 2000.6
- 『植物バイテクの実際』(農学基礎セミナー) 久保田旺共編著. 農山漁村文化協会, 2003.3
- 『植物・微生物バイテク入門』(農学基礎セミナー)久保田旺共編著. 農山漁村文化協会, 2003.3
- 『食の未来を考える』(シリーズ健康と食を問い直す生物学）今井裕共著. 岩波書店, 2003.6
- 『図集・植物バイテクの基礎知識 新版』江面浩共著. 農山漁村文化協会, 2005.3