佐渡 悠人(さわたり やすひと、1985年4月19日 - )は日本の料理人。北海道苫小牧市出身。
H.25年度 調理技能コンクール全道大会 銀賞。
北海道日本料理研究会 苫小牧支部料理コンクールH.25年度、H.28年度、H.29年度、優勝。
現在は苫小牧市 柏木町 創作ダイニング 悠膳の店主。
又、北海道 胆振地方を中心にサクラマスや、サケの浮きルアー、支笏湖、洞爺湖をメインとしたルアーアングラーとしても水面下で活躍している。