三河柴犬（みわかしばいぬ）は、愛知県原産の犬種である。
三州犬に関連する犬種であるとされ、小柄なものを三河柴犬として販売していたものと考えられる。
本種も三州犬の経歴が暴露されたのを機に衰退していったと思われる。
