ラーメン荘 夢を語れ
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ラーメン荘 夢を語れ(ラーメンそう ゆめをかたれ)は、京都府を中心に店舗を展開しているラーメン二郎インスパイア(二郎系)ラーメン店。
概要[編集]
関西における二郎インスパイアの先駆けとも言われる。他の二郎系と大きく異なるのが「夢募金」制度であり、募金すると夢を持った誰か(「夢食券」の使用を食前に宣言している)がラーメンを無料で食べられる。この制度を使用するしないに関わらず食後に夢を語ることができ、またその夢を聞くことができることをひとつのウリとしている。
創業者はラーメン二郎赤羽店(ラーメン富士丸)で修行したのち、京都市左京区一乗寺に夢を語れ1号店を出店。現在はアメリカ合衆国ボストンの店舗を担当している。
ちなみに「起業したい人」の支援もしており、暖簾分け店舗の多くはこれら「起業したい人」が実際に経営を経験する場にもなっている。3年間の期間限定で店を畳んでしまうことをあらかじめ宣言しているのはこのためである。
店舗[編集]
暖簾分けやら別系列(地球規模とか歴史を刻めとか)やら多すぎて網羅できないので
この節はまだ執筆途中です。加筆、訂正して下さる協力者を募集中!
とりあえず関西にある変わった名前の二郎系はここの系列だと思っておいて差し支えない(文責は負いません)。
Yume Wo Katare Kyoto(中立売の方)の山崎達哉店主曰く「次は島根」とのこと。島根のみなさんぜひ食べてね。
関連項目[編集]
- ラーメン二郎京都店 - 1号店の近くに殴り込んできた本家。