ポルトガル料理

ポルトガル料理（ポルトガルりょうり）は、ポルトガル発祥の料理である。
「ひろうす」（がんもどき）は、ポルトガル料理の「ヒリョース」に由来するという説がある。タラの干物である「バカリャウ」が代表的な食材とされる。