ナンは、パンの一種である。
タンドール（タンドリー）で作った窯の内側に貼りつけて焼くため、タンドリーチキンとも関連がある。ただし、タンドーリを据えるスペースがない場合、冷凍のナンを使うこともあるのだが、困ったことにチャパティは直径 15cm くらいだがナンはサイズがでかいので、それなりのサイズのオーブンがないと焼きづらい。
人間生活との関わり・利用[編集]
カレーに添えられる。というか、ナンが主役でカレーがおかずという見方もできる。飲料としてラッシーなども出されることもある。
関連作品[編集]
関連項目[編集]
参考文献[編集]
外部リンク[編集]