タピオカティー（英: bubble tea）は、台湾発祥の飲料。
その名も通り、ミルクティーにタピオカパールが入っている。現地では、は、「珍珠奶茶（ヂェンヂューナイチャ）」、「波霸奶茶（ボーバーナイチャ）」であり、北米では、「バブルティー」と呼ばれる。台湾を含む中国圏はもとより、日本やその他の国でも人気の高い飲料の一種でもある。