インスタントラーメン

インスタントラーメン(Instant noodle)は、ラーメンのカテゴリーの一つ。「即席麺」ともいう。

概要

麺にスープや、野菜、肉類などの副材が同封され、熱湯を注ぐか短時間煮るだけで，調味したラーメンができあがる食材である。

歴史

• 1958年に（昭和33）サンシー殖産（現日清食品）からチキンラーメンのブランド名で販売開始された。
• 1971年：カップヌードル発売。