龍井蝦仁

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龍井蝦仁（ロンジンシャーレン）は、中華料理の一種。

概要[編集]

浙江料理の一種であり、龍井茶の茶葉と海老を炒めた料理である。現地では、ハレの日によく食べられる料理として、愛されている。

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