食道

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食道（しょくどう）とは、人間など生物の喉と胃をつなぐ長さが約25センチ、太さが2センチから3センチ、厚さが約4ミリの管状の臓器で、食べ物が通りやすいように内側が粘液を分泌する粘膜で覆われている。