阿波三盆

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阿波三盆（あわさんぼん）とは、含蜜糖の白下糖から作る日本の伝統的な砂糖のことである[1]。和三盆糖ともいう。

概要[編集]

上板町が産地だった竹糖と呼ばれるサトウキビ[2]を原材料として作られていた。

脚注[編集]

注釈[編集]

出典[編集]

  1. ↑ 岡田「たべもの起源事典」P38
  2. ↑ 和三盆｜徳島県ホームページ

参考文献[編集]

外部リンク[編集]

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