谷口信和（たにぐち のぶかず、1948年- ）は、農学者、東京大学名誉教授。
東京都生まれ、1972年東京大学農学部卒業、77年同大学院農学系研究科博士課程退学。82年「農業集団化後の東ドイツにおける農業生産構造の再編過程」で農学博士、東大農学部助教授、教授。2010年定年退任、名誉教授、東京農業大学教授。2019年退職。
- 『二十世紀社会主義農業の教訓 二十一世紀日本農業へのメッセージ』農山漁村文化協会、1999.10
- 『資源・食料危機の背景を問う』 (公務労協ブックレット) 公務公共サービス労働組合協議会, 2008.9 <
共編著[編集]
- 『JA(農協)出資農業生産法人 担い手問題への新たな挑戦』李侖美共著. 農山漁村文化協会, 2006.10
- 『水田活用新時代 減反・転作対応から地域産業興しの拠点へ』 (シリーズ地域の再生) 梅本雅,千田雅之, 李侖美共著. 農山漁村文化協会, 2010.12 <D
- 『戦後日本の食料・農業・農村 第3巻1 高度経済成長期. 1 (高度経済成長期と農業基本法)』編集担当 農林統計協会, 2019.6