種実類

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種実類(しゅじつるい)は、食用種子であり、穀類豆類を除いたもの。ナッツ: nuts)は、食用部の種子を堅い殻で覆ったもの[1]堅果類核果類種子類の3種に分けられている[2]

概要[編集]

「世界の木の実」という名前でお酒のおつまみコーナーに置かれている。値段は高めである。

カシューナッツ
ほんのり甘みがあっておいしい。袋では少な目。
ピスタチオ
ピーナツより高級感があるが、殻が邪魔。
胡桃
コクがあるが、あんまり美味しくない。
ジャイアントコーン
でかいしまずい。
アーモンド
安定のうまさ。
カボチャの種
香ばしくてうまいが胃に来る。
ヒマワリの種
クコの実
邪魔。
松の実
小さすぎて食べた事すら覚えていない。

脚注[編集]

  1. ナッツ』 - コトバンク
  2. 種実類の基礎知識”. from Food. 食品食材栄養事典. ルックバイス. 2023年12月2日確認。