珍味の日（ちんみのひ）とは、11月23日における記念日である。伊勢神宮で古くから行なわれてきた新嘗祭で新米のご飯やお餅、様々な新撰（山海の珍味）が供えられてきたが、戦後はそれが改められてこの日は勤労感謝の日として国民の祝日になったことから、命の糧である食物の恵みに感謝し、消費者にも感謝する日にと全国珍味商工業協同組合連合会が制定した記念日である。珍味の素晴らしさ、美味しさをアピールする日であり、この日が選ばれた由来は月の11と日の23で「いいつまみ」と読むことからの語呂合わせである。