榎本福寿（えのもと ふくじゅ、1948年- ）は、国文学者、佛教大学名誉教授。
埼玉県生まれ。1972年國學院大學文学部卒業。1978年京都大学大学院文学研究科博士課程国語学国文学専攻満期退学。佛教大学文学部専任講師。83年同助教授。94年教授。2019年定年、名誉教授。