日本ナポリタン学会
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日本ナポリタン学会（にほんなぽりたんがっかい）は、スパゲッティナポリタンを文化と位置づける横浜の有志市民が結成した任意団体である。2009年9月7日に設立された。認定店舗・認定商品・推奨商品の選定を行っている。
認定店舗[編集]
- 1.【No.TZ-001】Pasta House 都筑亭
- 2.【No.NK-001】センターグリル
- 3.【No.MN-001】ぱぁら～泉
- 4.【No.NK-002】横浜ビール・驛の食卓
- 5.【No.TT-001】純喫茶モネ
- 6.【No.NK-003】レストランタマガワ ※2017年9月閉店
- 7.【No.IG-001】センターグリル洋光台店 ※2020年2月閉店
- 8.【No.NK-004】レストランすいれん ※2021年2月閉店
- 9.【No.MYG-001】女川おちゃっこクラブ
- 10.【No.NS-001】大ど根性ほるもん ※2020年9月閉店
- 11.【No.MN-002】横浜ナポリタン物語宿るや商店 ※2014年9月閉店
- 12.【No.NK-005】スポーツカフェ ヤンキィース
- 13.【No.NK-006】洋食デリ 横浜ブギ
- 14.【No.NK-007】レストラン シャルドネ
- 15.【No.TZ-002】シェアリーカフェ ※2020年4月移転に伴い提供終了
- 16.【No.AO-001】ジョルニカフェ玄
- 17.【No.NK-008】カップヌードルミュージアム-ワールド麺ロード- ※現在メニュー休止中
- 18.【No.HT-001】ワインバー テラ 湘南平塚店 ※現在営業状況不明
- 19.【No.NK-009】元町ワイン&キッチン クリュ ※2016年11月閉店
- 20.【No.ZZ-001】パスタ生活〜パスタージャ ナポリタン
- 21.【No.NK-010】ローマステーション
- 22.【No.MN-003】珈琲山
- 23.【No.KG-001】キッチン友
- 24.【No.NK-011】横浜ナポリタンファクトリー立寄処道中
- 25.【No.NK-012】パブレストランアポロ
- 26.【No.NK-013】山屋バル ※2019年11月閉店
- 27.【No.TZ-003】Italian Kitchen ラ・パッパ
- 28.【No.NK-014】象の鼻カフェ
- 29.【No.NK-015】イタリア料理イタリーノ
- 30.【No.TR-001】喫茶タンゴ
- 31.【No.KM-001】ぼてぢゅう®
- 32.【No.KM-001】エームサービス神奈川事業部
- 33.【No.KH-001】喫茶かなで
- 34.【No.TZ-004】街の珈琲店 よこはま物語
- 35.【No.KG-002】キッチン&バー ALCO（アルコ） ※2022年6月閉店
- 36.【No.NK-016】cafe & bar MÉLI-MÉLO（カフェアンドバーメリメロ）
- 37.【No.TR-002】珈琲専門店山百合
- 38.【No.AS-001】Michielle’s Cafe（ミッシェルズカフェ）
認定商品[編集]
- 1.【No.NNG-001】美濃屋あられ製造本舗「横浜ナポリタン」(ナポリタンあられ）
- 2.【No.NNG-002】「ナポリタンケーキ」 ※現在休止中
- 3.【No.NNG-003】横濱屋本舗「横浜ナポリタン」（レトルト）
- 4.【No.NNG-004】湘南ナポリタンまん
- 5.【No.NNG-005】横浜丸紀「横浜ナポリタン焼そば」
- 6.【No.NNG-006】社会福祉法人グリーン「横浜ナポリタン」（ドライパスタ）
推奨商品[編集]
- 【認証番号 2015−001】製品名：ボルカノ 赤スパゲッチ
- 【認証番号 2015−002】製品名：清水屋トマトケチャップ 株式会社横濱屋本舗
- 【認証番号 2015−003】製品名：洋食店のケチャップ カゴメ株式会社 ※2019年2月27日「バタークリーミーケチャップ」より名称変更
- 【認証番号 2023−001】製品名：日清Spa王 喫茶店のナポリタン 日清食品チルド株式会社
やんばるナポリタン[編集]
公益財団法人横浜観光コンベンション・ビューローと日本ナポリタン学会は、2022年8月1日(月曜)から2022年12月末日までの期間限定で、「やんばるナポリタン」キャンペーンを実施した。認定店舗を中心に横浜市内各所の参加店舗で、ナポリタンを沖縄の食材でアレンジした「やんばるナポリタン」を提供した。
- 喫茶タンゴ（横浜市鶴見区）
- 珈琲専門店 山百合（横浜市鶴見区）
- レストラン ヤンキィース（横浜市中区）
- 横浜ナポリタンファクトリー立寄処道中（横浜市中区）
- デリ&バル 横浜ブギ（横浜市中区）
- ぱぁらー泉（横浜市南区）
- ジョルニカフェ 玄（横浜市青葉区）
- 喫茶 かなで（横浜市港北区）
- 街の珈琲店 よこはま物語（横浜市都筑区）