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担担麺（タンタンメン）は、中国の四川料理の麺料理の一つ。その名の通り、担ぎ屋台で売られていたものが発祥とされ、汁なしの油そば的なものであったらしい。この点では炸醤麺に近い。
四川省発祥。辛味のある挽肉、ヤーツァイ、ザーサイが基本的な具材である。
担担麺は、日本でアレンジされ、日本の麺料理となっている。
