大宮ナポリタン
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大宮ナポリタン（おおみやナポリタン）とは、埼玉県さいたま市大宮区のB級グルメ。比較的小さなレストランで作られるスパゲティーのナポリタンのことである。
概要[編集]
大宮はかつて鉄道の街として栄え、鉄道員たちは仕事の合間にこぞってナポリタンを食べた。この文化をご当地グルメとして受け継ぐべく生まれたのが大宮ナポリタンである。
大宮ナポリタンを名乗る条件は、埼玉県産の野菜を使っていることと、旧大宮市内に店舗があることの2点である。しかし、実際に地元の野菜を使う店もあるかも知れないが、こっそり他県の野菜ばかりを使っている店も混ざっているかもしれない。
イタリアのナポリで大宮ナポリタンを作ったらオオミヤンと呼ばれるのだろうか？イタリア人は埼玉の野菜にこだわりはないだろうし、多分呼ばれないと思われる。