南日康夫（なんにち やすお、1933年- ）は、工学者、筑波大学名誉教授。
南日恒太郎の孫。富山県出身。東京大学工学部卒、1966年工学博士。日本電気株式会社中央研究所、1980年筑波大学物質工学系教授、副学長、97年名誉教授。富山技術開発財団特別顧問、富山県工業技術センター所長。村松剛はまたいとこ。
共編著[編集]
- 『物質工学のフロンティア』岡崎誠共編. アグネ, 1983.12
- 『機能薄膜プロセス技術集成』相沢益男共編. リアライズ社, 1986.1
- 『半導体の物理』 (SEEC) 米国半導体電子工学教育委員会 編, 青木昌治共訳. 産業図書, 1969
- 『半導体デバイス 基礎理論とプロセス技術』S.M.ジィー 著, 川辺光央, 長谷川文夫共訳. 産業図書, 1987.5
- 『アマゾン自然探検記 女性画家の花に捧げた生涯』マーガレット・ミー 著, トニー・モリソン編, 南日育子共訳. 八坂書房, 1996.5