利用者:こけ./Archives/カフェ・オレ

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カフェ・オレ(仏:café au lait)とは、濃く淹れたコーヒーと温かい牛乳を混ぜた飲み物のことである。

概要[編集]

基本的には濃く淹れたコーヒーと牛乳を同量そして同時に注ぐ。

コーヒーが多い場合は「カフェ・ノワゼット(仏:Café Noisette)」、牛乳が多い場合は「カフェ・ランベルセ(仏:Café Lambercé)」という。

最近は濃く淹れたコーヒーではなくエスプレッソを使用しているものでもカフェ・オレと指すことがあるが、実際にはカフェ・ラッテになる。

関連項目[編集]