佐藤猛（さとう たけし、1975年4月25日- ）は、西洋史学者、秋田大学准教授。
北海道生まれ。1998年北海道大学文学部卒業。2005年同大学院文学研究科博士課程単位取得退学、同年「中世末期フランスにおける王権と諸侯権 王国の統合プロセスに関する一考察」で文学博士。2008年秋田大学教育文化学部欧米文化講座講師、14年准教授。