フレンチトースト（英: French toast）は、パン料理。ジャーマントーストともいう[1]。
いわゆるトーストに牛乳・砂糖・玉子などを浸してフライパンで焼いたもの。 社交界デビュー前の特訓で、両脇部葉書を挟んでフレンチトーストをナイフとフォークで食べるというのは、「頭の上に本を載せて歩く」とともにお約束である。