サンクスギビングまたは感謝祭とは、主に秋の北アメリカで祝われる日のことである。また「七面鳥の日」や「収穫感謝日」と呼ばれることもある。
アメリカでは11月の第四木曜日、カナダでは10月の第二月曜日とされている。
食べるものの内容は、クリスマスと似ていることが多く、例としてマッシュポテトやグレービーソースなどが挙げられる。