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サモサは、インド料理の一種。
現地では、軽食の一種として愛されている。また、ネパールやバングラデシュでも食べられている。揚げた小麦粉の生地の中に香辛料などで味付けしたじゃがいもやタマネギ、グリーンピースなども入っている。
