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カレー口内痛(かれーこうないつう)とはカレーライスを食べた時に口の中が痛くなる現象。
アイスクリーム頭痛からヒントを得て作った造語であるが。実際にカレー食べて口の中が痛くなったんだからしょうがない。この言葉よもっと広まれ。
辛みの強いカレーで良く発生する。他には激辛ラーメンなど。
メカニズムとしては、辛み成分のカプサイシンが舌にあるTRPV1とくっつくことで痛みとして伝わる事である[1]。
