アイスクリーム頭痛とは、アイスクリーム等の冷たい食べ物を一気に食べる事によって三叉神経が刺激され、頭に痛みを伴う症状。日本人にとっては、「かき氷を食べたときに頭がキーンとなる」現象として知られている。
アイスクリームやかき氷などの冷たいものを一気に食べた時に起きる。