アルマイトとは、表面を硝化処理したアルミニウムのこと。
ヤカン、鍋、洗面器、弁当箱などによく用いられた。
とくに弁当箱は「土方弁当箱」、略して「ドカ弁」といい、愛された。 ただし、「土方」が差別語だとされ、公式には使われることは憚られている。「基礎工事担当作業員の弁当箱」とでも言いかえればいいのだろうか? そうなると「ドカベン」は発禁か? 「巨人の星」の主人公星飛雄馬の「父ちゃんは日本一の土方だ!」はビビビなのか?