永松真依

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永松 真依(ながまつ まい、1987年 - )は、日本鰹節伝道師、料理店「かつお食堂」店主。

プロフィール[編集]

概要[編集]

2017年に東京都渋谷区に料理店「かつお食堂」をオープン。同店は2021年度「食べログの定食部門百名店」に選出された。

著書[編集]

  • 鰹節を手削りする 美味しい暮らし: 日本の味いただきます(2021年2月17日、主婦と生活社)