橋本秀美（はしもと ひでみ、1953年- ）は、美術教育学者、追手門学院大学教授。
兵庫県西宮市生まれ。京都大学文学部心理学科卒業後、上級職公務員や教育委員会指導主事、夙川学院短期大学教授、梅花女子大学教授を経て、追手門学院大学心理学部教授。2003年兵庫教育大学連合大学院博士課程修了、「描画法にみられる共感性についての研究」で博士（学校教育学）。
- 『描画における共感性に関する臨床心理学的研究』風間書房, 2004.9
- 『スクールカウンセリングに活かす描画法 絵にみる子どもの心』高橋依子監修. 金子書房, 2009.10