椿餅（つばいもちひ、つばきもち）は、椿をモチーフにした和菓子。
椿餅の名前は、『源氏物語』にも記載されていた。桜餅に似て非になるもの。特徴として、白い道明寺粉を使用して、作られた餅の上下に椿の葉で挟んでいる。