杉山直儀(すぎやま ただよし、1913年3月22日ー1998年1月19日)は、農学者。
石川県生まれ。東京帝国大学農学部卒、1946年農学博士。東京大学農学部教授。1973年定年退官、名誉教授、東京農業大学教授。
- 『蔬菜のビタミン』産業図書、1946
- 『作物の薬害』(農学集書)河出書房、1947
- 『蔬菜学汎論』(農学全書)養賢堂、1951
- 『蔬菜総論』養賢堂、1966
- 『江戸時代の野菜の品種』養賢堂 (発売)、1995.6
- 『江戸時代の野菜の栽培と利用』杉山朝子、1998.4
共編著[編集]
- 『蔬菜高度輪栽法 栽培と作付体系』松原茂樹共編、朝倉書店、1954
- 『蔬菜園芸講座』全5巻、西村周一共編、朝倉書店、1959
- 『野菜の発育生理と栽培技術』(最新園芸技術)編著、誠文堂新光社、1967
- 『野菜の栄養生理と施肥技術』(最新園芸技術)編著、誠文堂新光社、1968