徳島県にんじんの日（とくしまけんにんじんのひ）は、4月12日における記念日である。
徳島県産の人参をPRするため、徳島県にんじん振興協議会（JA全農とくしま内）が制定した記念日である。徳島県の新にんじん（春にんじん）は大型のトンネルで栽培され、甘くて柔らかいのを特徴とする。日付の由来は4月に人参がピークで出荷されることと、4と12で「よいにんじん」の語呂合わせからである。