岩手3大ジェラートは、岩手県に所在する人気ジェラート店「松ぼっくり」雫石町、「まんま」雫石町、「カウベル」金ケ崎町を指す。
ただし、上の定義は、主に東北地方のスイーツ愛好家などの間で呼ばれているものであるため、実際の知名度や評価とは必ずしも一致しない。