岡本正子 (栄養士)
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岡本正子（おかもと まさこ、1953年- ）は、栄養士。
人物[編集]
東京生まれ。明治大学第二文学部卒業。3人の子育てをしながら二葉栄養専門学校にて栄養学を学ぶ。矢島助産院にて7年勤務ののち、管理栄養士の国家試験に合格。矢島助産院のほかに、さかもと助産所「みんなdeランチ」や各地で講演・講習会など活動の場を広げていた。
著書[編集]
- 『自然なお産献立ブック 矢島助産院ウィメンズサロンの安産・おっぱいレシピ』自然食通信社, 2005.2
- 『子どもが元気に育つ毎日の簡単ごはん 子どもがよろこぶ!取り分け離乳食、食育ごはん、ナチュラルおやつ』学陽書房, 2006.8
- 『妊娠&授乳中のごはん150 おいしい症状別レシピ』日東書院本社, 2009.4
- 『管理栄養士さんが考えた妊娠・授乳中の気になる症状改善レシピ200 母子のデリケートな心と体のためのレシピ決定版!栄養たっぷり、低カロリーでも大満足!』日東書院本社, 2022.11