山中俊夫（やまなか としお、1935年12月8日- ）は、法学者、同志社大学名誉教授。
兵庫県生まれ。1958年同志社大学法学部卒、61年同大学院修士課程修了、62年同大学助手、64年専任講師、68年助教授、73年教授。2006年定年退職、名誉教授、弁護士。