レンゲとは、陶製・プラスチック製（まれに竹製もある）の食事用の匙（スプーン）をいう。 「散蓮華」が呼称の始まりであり、「チリリンゲ」などと呼ばれたのちに「レンゲ」が一般化した。
竹製が稀なのは、充分に深いレンゲを作れるほどの太い竹（直径20cm以上の孟宗竹）がなかなかないという理由がある。しかも柄の部分を曲げ加工しなければならないため、工作の手間がかかる。聞いたところによれば、「社長が趣味で作っている」とのことである。したがって高価ではあるが、「利幅が少ない」とボヤかれた。