ミラノ風ドリア
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ミラノ風ドリア（みらのふうどりあ En : Meat sauce Doria）とは、イタリアンファミリーレストランサイゼリヤで提供されているドリア料理。
具材[編集]
ターメリックライスにホワイトソースとミートソース粉チーズを混ぜ合わせることでできている。ホワイトソースはオーストラリアで育成された自社工場の牛からとれたものを使用している。1つのミラノ風ドリアで500ml程度の量を使用している。
沿革[編集]
もともとは従業員用のまかないメニューとして提供されていた。いつから普通の客に提供されているのかは定かではないが、1983年ごろには存在していたとされている。以後、数多の細かい改良を繰り返しながら現在までサイゼリアの看板メニューとして提供され続けている。
価格推移[編集]
- 1988年頃 : 480円
- 時期不明 - 1999年 : 490円
- 1999年 - 時期不明 : 290円
- 時期不明 - 2020年7月 : 299円
- 2020年7月 - : 300円
派生商品[編集]
チーズをたっぷりかけたチーズたっぷりミラノ風ドリアや半熟卵をつけた半熟卵のミラノ風ドリアも提供されている。半熟卵のミラノ風ドリアはランチメニューでも注文することができ、こちらは500円でスープバーとサラダがついてくる。