ホワイトチョコレート

ホワイトチョコレートは、カカオマスが含まれていない、ココアバターを固めたチョコレートのことである。ミルクの含有量が多い。

概要

六花亭の土産物として一部で名が知られていて、普及したのはダースのホワイトチョコレート味が出たころであろう。それまでは、一般的ではなかった。1970年代に発売されたペロティチョコレートはホワイトチョコレートのカンバスにチョコで漫画の絵を描いていた。

なお六花亭ではドライフルーツのイチゴをホワイトチョコレートで包んだお菓子をストロベリーチョコホワイトという名で販売している。