ニガナ

ニガナ(にがな)は、植物界種子植物門被子植物亜門キク科ニガナ属の多年草である。

概要

特徴

利用部位	全草
薬効	健胃、食欲増進
用法	天日乾燥したものを煎じる
採取時期	5月～7月
分布	全国
生育地	山野、道ばた
生活型	多年草
草丈	20cm～50cm
花期	5月～7月
花	黄色で5枚内外の舌状花からなり直径1.5cm
葉	長さ3cm～10cm

山菜

若葉は茹でて水にさらせば食用になる。

参考文献

• 平野隆久『薬草』山と渓谷社2004年11月20日初版第5刷発行。