ジンギスカン鍋(ジンギスカン鍋)とはジンギスカンを調理する時に使う鍋の事である。
鍋と言っても中央部がせりあがった鉄板のような形で、上部で焼いた肉の油が下の溝に落ちる仕組みとなっている。鋼鉄製でとても重く炊事遠足の中学生泣かせである。 そのせいか、1990年頃には使い捨てのアルミ製の軽い鍋が普及するようになった。