第2回エンペディア大賞」が2月いっぱい開催中です。2024年に作成された記事の中から、お気に入りの記事に投票しましょう!

シャーベット

出典: 謎の百科事典もどき『エンペディア(Enpedia)』
記事をシェア:
X(旧Twitter)にシェアする
Threadsにシェアする
Facebookにシェアする
はてなブックマークにシェアする
LINEにシェアする
ナビゲーションに移動 検索に移動

シャーベットとは、氷菓の一種である。「ソルベ」はフランス語で、アラビア語の「シャルバート」に由来する。果汁や果実酒を加えて作った「氷菓」であり、ワインシャーベットなどが知られる。「シャーベット」は英語であり、ときに牛乳なども加える。一般にアイスクリームよりは乳脂肪分は少ない。