そぼろ

出典: 謎の百科事典もどき『エンペディア（Enpedia）』
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そぼろは、肉や魚などの身を細かくほぐして煎り上げたものである[1][2]。

脚注[編集]

  1. ↑ 『そぼろ』 - コトバンク
  2. ↑ “和食用語集「そ行」”. 全国料理業生活衛生同業組合連合会. 全国料理業生活衛生同業組合連合会. 2024年2月25日確認。
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