すくすくハクタクとは、東方Projectの登場キャラクター、上白沢慧音を元にして作られた派生キャラクターである。作者はupg氏。
すくすくは「きゅむ・きゅむ」や「むー、むー」などの鳴き声がある。
最大速度は8.9キロ。すばしっこい。
2021年現在、いろんな種類のすくすくのぬいぐるみがある。あまりにもの可愛さにより癒される一面もある。