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竹内冨貴子
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竹内冨貴子（たけうち ふきこ、1951年- ）は、栄養学者。
人物[編集]
東京都生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。女子栄養短期大学講師、香川栄養専門学校講師、東京YMCA国際ホテル専門学校講師。ダイエットクリエイター。管理栄養士。カロニック・ダイエット・スタジオ主宰。
著書[編集]
- 『わいわいおべんとう』(かんたんクッキング)永岡書店、1985.4
- 『はい芽米健康法 健康の宝庫』(実日新書)実業之日本社、1985.7
- 『こっそりきれいにヘルシーダイエット For sub teens』(ホビークリップシリーズ) 構成・料理・文、白泉社、1986.12
- 『カロリーbook 手軽に作れるローカロリーメニュー付き』永岡書店、1989.9
- 『らくらくダイエット教本 カタログでカロリーコントロール』女子栄養大学出版部、1989.11
- 『1400キロカロリーの献立』(NHKきょうの料理. 成人病のメニュー)日本放送出版協会、1989.3
- 『家族みんなのおいしいダイエット料理 おなじみおかずをひと工夫』企画室、1989.2
- 『ビジネスマン・OLのための昼食の研究』(エスカルゴ・ブックス)日本実業出版社、1990.10
- 『知って得するカロリー・バランスbook 階段昇って7kcal、アイロンかけて22kcal… これだけ動けば食べても安心～消費カロリーを知ってかしこいダイエット』日本文芸社、1992.8
- 『竹内富貴子の食べ合わせ栄養学 なぜ、とんかつにキャベツなのか』著・監修、法研、1993.3
- 『食べてきれいになる簡単料理』講談社、1993.9
- 『ベストサイズの食生活 太りたくないあなたへ。おいしく楽しく食べる術!』法研、1993.7
- 『あなたの骨が危ない 骨粗鬆症・中高年女性への警告』(NHKスペシャル)NHK取材班共著、日本放送出版協会、1994.3
- 『竹内富貴子の低カロリーのヘルシー料理』講談社、1994.11
- 『ワンポイント・ダイエット 何度チャレンジしても失敗するあなたに』講談社、1995.3
- 『元気を食べるいわし』講談社、1996.6
- 『元気を食べるとうふ』講談社、1996.6
- 『元気を食べる青菜』講談社、1996.9
- 『元気を食べる根菜』講談社、1996.9
- 『がんが気になる人の食事』(NHK出版おいしくつくる健康食）日本放送出版協会、1996.9
- 『カルシウム不足を防ぐ骨を強くする料理 若い世代からお年寄りまでの、強い体をつくる健康メニュー』(マイライフシリーズ）グラフ社、1997.9
- 『子どものいる家の晩ごはん365日』講談社、1997.9
- 『ヘルシーなお菓子 5つのカロリーダウン・テクニックで作る25レシピ』(Sweet table)世界文化社、1997.11
- 『低糖・低脂肪低カロリーのお菓子 おいしさそのまま』(マイライフシリーズ）グラフ社、1998.2
- 『読むダイエット 一週間で必ずやせる』講談社、1998.4
- 『低カロリーレシピ 生活習慣病を予防撃退!』(マイライフシリーズ）グラフ社、1999.5
- 『合格をいただきます 中学受験 健康で中学受験を突破するための、かんたん・おいしい料理のレシピ』みくに出版、1999.4
- 『旬の素材でナチュラル・ダイエット』(にこにこブックス）筑摩書房、1999.3
- 『こんなにおいしい野菜のダイエットケーキ』講談社、2000.4
- 『たった2週間のガマンからだが変わるスピードダイエット』(講談社のお料理book)2000.5
- 『もっときれい&元気!かんたんレシピ』経済界、2000.8
- 『食べて若さを保つ! 女性のためのいきいき健康食事学』(PHP recipe books)PHP研究所、2000.9
- 『はじめての500kcalおべんとう』(Ohzora culture books)宙出版、2000.3
- 『体がよろこぶ緑黄色野菜のおかず 野菜の栄養素と旬のデータをもとに、栄養を効率よくとろう!』(マイライフシリーズ 特集版）グラフ社、2001.4
- 『健康おかず! 低カロリー塩分ひかえめ!』講談社、2001.7
- 『受験生のための合格レシピ』PHP研究所、2001.9
- 『低カロリーのお菓子』(レディブティックシリーズ）ブティック社、2001.4
- 『竹内冨貴子のダイエット食&美肌食』(講談社のお料理book)2003.6
- 『しっかり野菜夏』(Lingkaran recipes 心とカラダにやさしい生活)ソニー・マガジンズ、2003.6
- 『たっぷり大豆・豆腐・納豆』(Lingkaran recipes 心とカラダにやさしい生活)ソニー・マガジンズ、2003.8
- 『1か月実践レシピ40歳からの健康ダイエット』(生活実用シリーズ)日本放送出版協会、2003.8
- 『たらふく魚貝』(Lingkaran recipes 心とカラダにやさしい生活)ソニー・マガジンズ、2004.1
- 『体がよろこぶ鉄のおかず300品』(ヘルシーレシピシリーズ）女子栄養大学出版部、2004.4
- 『体がよろこぶ食物繊維のおかず300品』(ヘルシーレシピシリーズ）女子栄養大学出版部、2004.8
- 『糖尿病の食事』(NHKきょうの料理. 生活習慣病の食事シリーズ）河盛隆造監修, 日本放送出版協会、2004.12
- 『体がよろこぶビタミンのおかず300品』(ヘルシーレシピシリーズ）女子栄養大学出版部、2004.11
- 『体がよろこぶコラーゲンのおかず300品』(ヘルシーレシピシリーズ）女子栄養大学出版部、2005.4
- 『1400キロカロリーの献立』(NHKきょうの料理. 生活習慣病のメニュー)日本放送出版協会、2005.4
- 『竹内冨貴子の低カロリーで大満足レシピ 料理ならおまかせ』(特選実用ブックス）世界文化社、2005.7
- 『元気を作る最強の「食べ合わせ」!』(集英社be文庫)2005.11
- 『竹内冨貴子の元気おかず』(講談社+α文庫)2008.4
- 『飲んでも食べても太らないおつまみおかず』主婦の友社、2011.7
- 『ゼロスイーツの本 手軽に作れるヘルシースイーツレシピ66』(マイライフシリーズ)ルックナゥ、2013.7
- 『美に効くサラダ 野菜の栄養まるごとギュッ!おいしく食べてきれいになれるデイリーサラダ100』(きれいと健康シリーズ)女子栄養大学出版部、2015.6
- 『腎臓病の料理のコツ早わかり 気をつけたい栄養素のコントロール法がわかる』(FOOD & COOKING DATA)女子栄養大学出版部、2021.6
- 『栄養アップ!カロリーアップ!の料理アレンジ早わかり 体力をつけたい人、食が細い人のための』(FOOD & COOKING DATA)女子栄養大学出版部、2023.3