嶋田美惠子（しまだ みえこ)は、アメリカ文学者。
静岡県浜松市生まれ。佛教大学大学院文学研究科英米文学専攻博士後期課程修了。2006年「ディキンスンの詩に表わされた神 カルヴァン神学の受容と排除」で文学博士(課程)。