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塩とフルーツ
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塩とフルーツ(しおとフルーツ, SALT & FRUIT) はキリンビバレッジによる「世界のKitchenから」シリーズの飲料の中で、文字通り塩とフルーツに着目して製造されたジャンルをさす。
概要[編集]
現在、このジャンルに属する飲料にはソルティライチと洋梨ソルティがある。なお、既に製造が終わったソルティ・ライムは塩とフルーツのシリーズではないようだ。
ソルティライチと洋梨ソルティの共通点はそのルーツがともにタイのデザート「ローイゲーオ」にあることである。ローイゲーオは塩漬けして甘みを引き立てた果物を自家製シロップと氷とを混ぜ合わせて作られるものだが、ソルティライチも洋梨ソルティも果物と塩を混ぜたものが冷やされた状態で提供される。