四国四兄弟・2020年正月漫画概要

出典: 謎の百科事典もどき『エンペディア(Enpedia)』
ナビゲーションに移動 検索に移動

海産物限定料理大会。幹事は長野(チーム内陸にも参加)。北海道と沖縄は審査と司会進行を担当。

チーム分け[編集]

チーム日本海
青森、秋田、山形、新潟、富山、石川、福井、但馬、鳥取、島根、福岡、佐賀、長崎、熊本(14人)
チーム太平洋
岩手、宮城、福島、茨城、千葉、東京、神奈川、静岡、愛知、三重、和歌山、高知、宮崎、鹿児島(14人)
チーム瀬戸内海
大阪、神戸、播磨、但馬、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、大分(11人)
チーム内陸
長野(幹事)[1]、群馬、栃木、埼玉、山梨、岐阜、滋賀、奈良、丹波、京都[2](10人)

ルール[編集]

  • 点数は審査員2人(北海道・沖縄)による点数制で、1チーム2点ないし2チーム1点ずつにて加点。
  • 産地などはあまり深く考えなくても大丈夫とする。
  • 審査は料理自体のみに限定し、他県による付加価値は付けてはならない。

料理・点数[編集]

括弧は料理の紹介者。

料理コース区分 日本海 太平洋 瀬戸内海 内陸
前菜 香箱ガニのみぞれ和え(石川
×
潮カツオのマリネ(静岡
〇(北海道)
イイダコのアヒージョ(岡山
×
奥飛騨キャビア(岐阜
〇(沖縄)
汁物 鰹節の雑煮(福井
×
こづゆ(福島
〇(沖縄)
粕汁(大阪
〇(北海道)
塩ブリの雑煮(長野[3]
×
焼き物 鰤の兜焼き(富山
〇(沖縄)
伊勢海老の塩焼き(三重
〇(北海道)
甘鯛のうろこ焼き(山口
×
にらみ鯛(京都
×
煮物 ハタハタの煮つけ(秋田
〇(沖縄)
ナメタガレイの煮つけ(宮城
×
鯛そうめん(愛媛
〇(北海道)
鮑の煮貝(山梨[4]
×
刺身 ?(
へべすぶり(宮崎
関サバ(大分
?(
合計点数 2(暫定2位) 3(暫定1位) 2(暫定2位) 1(暫定最下位)

注釈[編集]

  1. 刺身に関するルール説明を行った段階で他の内陸チームのメンバーから抗議を受け、チームを追い出された。
  2. 日本海側に面しているが、空気を読んでチーム内陸に入った
  3. ブリは富山県産
  4. 鮑は静岡県産

参考リンク[編集]